İlabada yaprakları

Pirinç

Soğan

Maydanoz

Karabiber – kimyon

Sıvı yağ

Tuz

Salça

Yapılışı - İç yağda ince doğranmış soğanlar kavrulur. 1 yemek kaşığı salça ilave edilir. Pirinç, maydonoz, karabiber, kimyon, tuz ilave edilerek hepsi birlikte kavrulur. 1 bardak su ilave edilerek ocaktan indirilir. Yaprakları çapraz koyarak içleri yerleştirilir ve sarmalar yapılır. Tencereye dizilen sarmaların üzerine 2 bardak su ilave edilir. Yağ gezdirilerek kaynatılır.


 


man
Yorum Ekle