Et önce pişirilir. Toprak tavada, etin  suyu ile bulgur pilavı yapılır. Tereyağ  kızdırılıp üzerine dökülür. Pişirilen et üzerine konulur.  Vya toprak tavanın içerisine tereyağ konulur, bulgur kavrulur, et kavurması konulur, birlikte pişirilmesi sağlanır.
man
Yorum Ekle