Kıymanın içerisine pirinç veya bulgur, un, tuz, karabiber karışımı yoğrulur. Bilye büyüklüğünde parçalara ayrılır. Ve yuvarlanır. Hazırlanan sosun içerisinde su kaynatılır, yuvarlanan ve topan haline getirilen hamur kaynayan suda pişirilir. İsteğe göre limon suyu konularak yenilir.
man
Yorum Ekle