YatağanYaprak Sarması
Bulgur veya pirinç karabiber, tuz, maydanoz, salça, soğan, zeytinyağ ile yoğrulur.
Bulgur veya pirinç karabiber, tuz, maydanoz, salça, soğan, zeytinyağ ile yoğrulur. Taze asma yaprağı haşlanır.Yoğrulan malzeme yaprakla sarılır ve pişirilir. Buna “Yalancı Sarma” içerisine kavrulmuş et ilave edilirse, “Yaprak Sarması” denir.